Τρίτη 28 Δεκεμβρίου 2010

Ο Μέγας Βασίλειος

                                             
Στην Καισάρεια βαθιά στην Ανατολή, σε μια χώρα που την λένε Καππαδοκία γεννήθηκε ο Άγιος Βασίλειος.Η μητέρα του Εμμέλεια του έδωσε αγνή Χριστιανική ανατροφή και ο πατέρας του, ο ξακουστός ρήτορας Βασίλειος, φρόντισε μαζί με την σύζυγο του να του δώσουν μια μεγάλη μόρφωση.


Στην αρχή ο Βασίλειος σπουδάζει στην Καισάρεια, ενώ αργότερα στην Κωνσταντινούπολη. Ο Βασίλειος σπουδάζει και στην Αθήνα, και γνωρίζεται εκεί με τον Άγιο Γρηγόριο τον Θεολόγο. Είχε μελετήσει σε βάθος ποιητές, ιστορικούς, σοφούς, επιστήμονες, παιδαγωγούς, ρήτορες και συγγραφείς πολλών ειδικοτήτων. Η διάνοια του αποτελεί φαινόμενο και ο ίδιος ήταν κινητό πανεπιστήμιο.

Γύρισε στην πατρίδα του και άρχισε το επάγγελμα του δικηγόρου αλλά δίδασκε και σαν Φιλόσοφος. Τα δύο αυτά επαγγέλματα όμως δεν γέμιζαν την ψυχή του ολόκληρη με χαρά και αγαλλίαση. Με το δυνατό μυαλό του και με την μελέτη του για τον Χριστιανισμό γρήγορα κατάλαβε ότι ο Χριστός ήταν ο αληθινός Θεός και ήθελε να τον αγαπήσει με όλη του την ψυχή.


Έτσι ο Βασίλειος ταξίδεψε σε μέρη όπου ζούσαν μοναχοί για να γνωρίσει την ζωή τους από κοντά. Ταξίδεψε στην Αίγυπτο, την Παλαιστίνη, την Συρία, τη Μεσοποταμία και τόσο πολύ γοητεύτηκε από την ζωή των μοναχών που αποφάσισε να κτίσει σ' ένα ερημικό μέρος του Πόντου ένα μικρό σπιτάκι και ένα μικρό κήπο γύρω του και να γίνει και ο ίδιος μοναχός. Μέσα σ' αυτό το ασκητικό περιβάλλον, μελετούσε και προσευχόταν στον Θεό αδιάκοπα.Ο ίδιος ο Άγιος Βασίλειος περιγράφει σ' ένα γράμμα του προς τον φίλο του Γρηγόριο για τον τόπο που διάλεξε να ζήσει:
"Αφού δεν περίμενα πια να με ακολουθίσεις, ζήτησα καταφύγιο εδώ στον Πόντο. Και ο Θεός με οδήγησε σ' ένα τόπο που με ευχαριστεί πάρα πολύ.
Θυμάσαι καμιά φορά, που παίζοντας πλάθαμε με τη φαντασία μας όμορφες τοποθεσίες; Τέτοιο είναι και το μέρος που ζω σήμερα. Εδώ και εκεί τρέχουν κρύα κατακάθαρα νερά. Στα πόδια του βουνού είναι μια πεδιάδα που ποτίζεται άφθονα από αυτά τα νερά. Στη πεδιάδα αυτή μόνα τους έχουν φυτρώσει όλων των λογιών δέντρα και είναι τόσο πυκνά, που μερικές φορές δυσκολεύεσαι να τα περάσεις. Μπροστά στην τοποθεσία αυτή δεν μετρά για τίποτα το θαυμαστό νησί της Καλυψώς που έγραψε γι' αυτό ο Ομηρος"


Πολλοί φίλοι του πηγαίνανε να τον δουν στην ερημική ζωή του. Πήγε και ο φίλος του Γρηγόριος αλλά δεν έμεινε μαζί του για πολύ καιρό.
Οι αιρετικοί, αυτοί που διέστρεφαν την αλήθεια του Ιησού Χριστού, πλήθυναν, αλλά και ο αυτοκράτορας Ιουλιανός προστάτευε την ειδωλολατρία και έτσι η Χριστιανική εκκλησία βρισκόταν σε κίνδυνο και είχε ανάγκη από ιερατείο το οποίο να υπερασπίζεται την αληθινή Χριστιανική πίστη.


Έτσι ο Βασίλειος επιστρέφει στην πατρίδα του, όπου και χειροτονείται ιερέας, τον ίδιο περίπου καιρό με τον Γρηγόριο. Με την ρητορική του δύναμη έδωσε θάρρος και στήριγμα στους κατατρεγμένους Χριστιανούς, αλλά και με την απλή και φιλάνθρωπη ζωή του έδινε το μεγαλύτερο και καλύτερο παράδειγμα αληθινού Χριστιανού. Μάζευε από τους πλούσιους βοηθήματα και τα μοίραζε στους φτωχούς, παρηγορούσε τους δυστυχισμένους και θυσίαζε όλες του τις δυνάμεις για να βοηθήσει όσους είχαν ανάγκη.


Σε ηλικία σαράντα χρονών, ο Βασίλειος έγινε Επίσκοπος Καππαδοκίας και παρέμεινε έτσι πατέρας του λαού και φίλος των δυστυχισμένων. Φορούσε πάντοτε το ίδιο ράσο και έτρωγε μόνο ψωμί και χόρτα χωρίς να κρατάει επάνω του περιουσία. Ίδρυσε και την Βασιλειάδα, ένα περίφημο φιλανθρωπικό ίδρυμα για την περίθαλψη των αρρώστων και την βοήθεια για τους φτωχούς. Ήταν μια αληθινή πολιτεία με ορφανοτροφείο, γηροκομείο, λεπροκομείο, ξενώνες, νοσοκομεία, φαρμακεία και άλλα κτίρια. Τριάντα χιλιάδες έζησαν εκεί μέσα αλλά και πολλοί άλλοι πήραν από εκεί πολύτιμη βοήθεια.

Ρωμαίος αυτοκράτορας τότε ήταν ο Ιουλιανός ο Παραβάτης και έστειλε ανθρώπους στον Επίσκοπο της Καισάρειας, τον Βασίλειο, να του παραδώσει τους θησαυρούς της πόλης , αλλιώς θα αιχμαλώτιζε το λαό της και θα τους κατέστρεφε την πόλη. Οι Χριστιανοί σε μια προσπάθεια να σώσουν την πόλη τους, μάζεψαν όλα τα χρυσαφικά τους και τα έδωσαν στον Επίσκοπο τους για να τα παραδώσει στους Ρωμαίους. Όταν όμως αυτοί πήγαν να τα παραλάβουν, έκαμε την εμφάνιση του ο Άγιος Μερκούριος και τους κυνήγησε και τους έδιωξε. Τότε ο επίσκοπος Βασίλειος και οι Χριστιανοί δόξασαν τον Θεό και τον Άγιο που τους βοήθησαν. Ο Μέγας Βασίλειος στη συνέχεια θέλησε να επιστρέψει τα χρυσαφικά στους κατοίκους. Αλλά η μοιρασιά θα ήταν πολύ δύσκολη και πολλοί άνθρωποι θα αδικούνταν, αν κάποιος άλλος έπαιρνε τα δικά τους χρυσαφικά πριν από αυτούς. Σκέφτηκε λοιπόν και ζύμωσαν πολλά μικρά ψωμάκια μέσα στα οποία έβαλε από μερικά χρυσαφικά στο κάθε ψωμάκι και τα μοίρασε στο λαό. Και από εκείνο το περιστατικό ξεκίνησε το έθιμο της βασιλόπιτας.


Τον Ιουλιανό αντικατέστησε ο νέος αυτοκράτορας Ουάλης, εχθρός και αυτός του Χριστιανισμού, και έστειλε στην Καισάρεια έναν αξιωματικό του, τον Μόδεστο, για να φοβίσει τον Βασίλειο και να τον αναγκάσει να πάψει το κήρυγμα και τις φιλανθρωπίες του
Ατάραχος έμεινε ο Βασίλειος στις φοβέρες του αξιωματικού.
- Πώς δεν φοβάσαι την δύναμη μου; Του λέει ο αξιωματικός.
- Και γιατί να την φοβηθώ; Τι μπορείς να μου κάνεις και να με βλάψει; Του απαντά ο Βασίλειος.
- Τι μπορώ να σου κάνω; Όλα είναι στην εξουσία μου. Μπορώ να κατάσχω την περιουσία σου, μπορώ να σε εξορίσω, μπορώ να σε βασανίσω σκληρά, μπορώ ακόμη και να σε θανατώσω.
- Αυτά δεν τα φοβούμαι, βρες κάτι άλλο για να με φοβερίσεις. Να μου πάρεις την περιουσία μου δεν φοβάμαι, γιατί έχω μονάχα δυο τριμμένα ράσα και λίγα βιβλία.Να με εξορίσεις δεν φοβάμαι, γιατί θεωρώ σαν πατρίδα μου όλη την γη. Τα βάσανα δεν τα φοβούμαι γιατί το σώμα μου είναι τόσο αδύνατο που θα νεκρωθεί πριν καλά καλά αρχίσεις να το βασανίζεις. Και τέλος δεν φοβάμαι τον θάνατο γιατί αυτός θα με φέρει συντομότερα κοντά στο Θεό.
- Ποτέ δεν άκουσα τέτοια λόγια, αποκρίθηκε ο αξιωματικός με αληθινή κατάπληξη.
- Γιατί δεν συνάντησες ποτέ σου αληθινόν Επίσκοπο. Εμείς είμαστε ήσυχοι και ταπεινοί, όχι μονάχα στον βασιλιά αλλά και στον τελευταίο άνθρωπο. Όταν πρόκειται όμως, για την πίστη μας στο Θεό, ούτε την φωτιά φοβόμαστε, ούτε το θάνατο από το σπαθί, ούτε αν μας ρίξετε στα άγρια θηρία να μας κατασπαράξουν. Αυτά τα θεωρούμε διασκέδαση. Αυτά ας μάθει ο αυτοκράτορας μια για πάντα.


Ατρόμητος, ταπεινός και φιλάγαθος πέρασε την ζωή του ο Μεγάλος αυτός Επίσκοπος. Ακόμη και με το ασθενικό του σώμα, ανάμεσα από πολλές κακουχίες, εξακολουθούσε να ελεεί τους δυστυχισμένους, να παρηγορεί τους θλιμμένους, να δίνει θάρρος στους βασανισμένους Χριστιανούς. Έγραψε πολλά βιβλία για στήριξη της Χριστιανικής πίστης, ανάμεσα τους και μια από τις Θείες Λειτουργίες της εκκλησίας μας.


Μέσα από κόπους και στερήσεις, πέθανε σε ηλικία πενήντα ετών, την ημέρα της πρωτοχρονιάς. Όλος ο τόπος έχασε τον πατέρα και τον προστάτη του. Χιλιάδες άνθρωποι απ' όλη την επαρχία έτρεξαν στην κηδεία του. Χριστιανοί, Ιουδαίοι και ειδωλολάτρες έκλαψαν μαζί την ημέρα αυτή για τον αγαπημένο πατέρα που έχασαν.Η μνήμη του τιμάται την πρώτη του Ιανουαρίου.


Μερικά από τα σοφά λόγια του ήταν και τα εξής:


Διαβάζοντας διάφορα βιβλία πρέπει να εκλέγουμε μόνο τα καλά στοιχεία. Να μιμηθούμε την μέλισσα που αποφεύγη τα αγκάθια και πηγαίνει μόνο στα τριαντάφυλλα.

Η πλεονεξία

Το ψωμί που εσύ κρύβεις ανήκει στον πεινασμένο.
Τα ρούχα που φυλάς στις αποθήκες ανήκουν σ' αυτούς που δεν έχουν.
Τα παπούτσια που μένουν αχρησιμοποίητα στο σπίτι σου, ανήκουν στους ξυπόλητους.
Τα χρήματα που κρατείς κρυμμένα( από φιλαργυρία), ανήκουν σε εκείνον που τα έχη ανάγκη.
Ώστε λοιπόν αδικείς όλους αυτούς που μπορούσες να βοηθήσεις και δεν το κάνεις.

Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου 2010

ισοδύναμα κλάσματα

Κρεμάστε κάθε μαϊμού στο σωστό ισοδύναμο κλάσμα.
Πατήστε την εικόνα για να παίξετε.



Βάψτε όσα τετραγωνάκια σας ζητάει το κλάσμα.
Πατήστε check answer   και αν απαντήσετε σωστά πάτε στην επόμενη ερώτηση. Πατήστε την εικόνα για να παίξετε.





Τήξη και πήξη των σωμάτων

Ινδία: Πάνω από 200.000 τα αδέσποτα σε μία μόνο πόλη!

Στην πόλη Ahmedabad της Ινδίας ο πληθυσμός των αδέσποτων σκύλων υπολογίστηκε επίσημα σε 210.852!! Η Humane Society International (HSI) υπέβαλλε στο δημοτικό συμβούλιο της πόλες προειδοποίηση ώστε να αρχίζουν άμεσα στειρώσεις για να ελέγξουν τις γέννες, αφού τώρα σε κάθε...κάτοικο αντιστιχούν 28 σκυλιά, σαν στατιστικό παράδειγμα.

Η αναφορά της HSI διαπιστώνει ότι ο μεγαλύτερος αριθμός σκύλων παρατηρείται στις χωματερές, στις φτωχές περιοχές, όπου βρίσκουν φαγητό από τα σκουπίδια.

Η πυκνότητα των πληθυσμών των σκύλων είναι υψηλότερος από κάθε άλλη χρονιά και η HSI πιστεύει ότι βασική αιτία είναι η μη σωστή διαχείριση των σκουπιδιών, που δεν φυλάσσονται και αποτελούν πηγή τροφής για τα ζώα.

Φυσικά δεν προτείνει να μην ταϊζονται τα σκυλιά, γιατί αυτό οδηγεί σε αργό θάνατο τους αλλά θεωρεί πως χρειάζεται βελτίωση του συστήματος διαχείρισης απορριμάτων παράλληλα με το μαζικό πρόγραμμα στειρώσεων.

Επίσης, κατηγορούν ξενοδοχεία, εστιατόρια και κρεοπωλεία για την απόρριψη κρέατος στους δρόμους, δίπλα σε σκουπιδοντενεκέδες.

Παρόλαυτα, ο δημοτικός επίτροπος IP Gautam θεωρεί ότι το πρόγραμμα στειρώσεων και ελέγχου των γεννών δεν είναι προτεραιότητα αλλά αντιθέτως πρέπει να επικεντρωθούν στη μείωση κρουσμάτων δαγκωμάτων από τα αδέσποτα...!

''Έχοντας εκτιμήσει τον αριθμό των σκύλων στην πόλη, σύντομα θα λάβουμε μέτρα για την μείωση του'', είπε και δεν διευκρίνησε τον τρόπο που θα το κάνουν αυτό...άρα; Φόλες ή μαζικές ευθανασίες, περιμένουν στην καλύτερη των περιπτώσεων τα αδέσποτα, εκτός αν ακολουθηθεί το παράδειγμα της Σερβίας όπου τα πυροβολούν κτηνίατροι στο δρόμο.

Δευτέρα 15 Νοεμβρίου 2010

ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ




ΑΠΡΙΛΗΣ του 1967

Στην Ελλάδα μια ομάδα στρατιωτικών (χούντα), με την απειλή των όπλων αρπάζουν την εξουσία της χώρας μας.
Συλλαμβάνουν τον τότε πρωθυπουργό, τους υπουργούς και χιλιάδες πολίτες και τους φυλακίζουν.
Η χούντα πια κυβερνά στην Ελλάδα  και αποφασίζει για οτιδήποτε χωρίς να ρωτά τον ελληνικό λαό.
Όποιος μιλάει ή έστω σκέφτεται ελεύθερα, βασανίζεται, φυλακίζεται, εξευτελίζεται. Τη θέση της ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ παίρνει η δικτατορία.

ΝΟΕΜΒΡΗΣ του 1973.

Έχουν περάσει 6 ½  ακριβώς χρόνια από τον Απρίλη του 1967.
Χρόνια σκλαβιάς και βασανιστηρίων που όπλισαν το λαό με θάρρος και μαχητικότητα.
Τώρα όμως τίποτε δεν μπορεί να τους συγκρατήσει. Ούτε δακρυγόνα, ούτε βασανισμοί, ούτε συλλήψεις.
Ένα καινούριο ΟΧΙ ακούγεται για τους φασίστες και τους δολοφόνους και μια νέα ελπίδα γεννιέται για μια πολιτεία με ανθρώπινο πρόσωπο, με Δημοκρατία.

Έφτασε η αρχή του τέλους!

Οι ημέρες που ακολουθούν είναι τραγικές, συγκλονιστικές, ορόσημο μιας καινούριας ζωής.


14 ΝΟΕΜΒΡΗ 1973

Οι φοιτητές συνεδριάζουν και αποφασίζουν αποχή από τα μαθήματα και παραμονή στο χώρο του Πολυτεχνείου.
Η αυλή γεμίζει από παιδιά αποφασισμένα να μιλήσουν και να παλέψουν ανοιχτά για τη ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ.


Συνθήματα όπως: «Κάτω η χούντα!», «Δεν περνάει ο φασισμός!», «Ελεύθερες εκλογές στα πανεπιστήμια!», ακούγονται παντού.


ΞΗΜΕΡΩΝΕΙ η 15η ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

Η οργάνωση των φοιτητών γίνεται τελειότερη. Ομάδες μοιράζουν προκηρύξεις, ενημερώνουν, ξεσηκώνουν τον ελληνικό λαό.
Οι φωνές των φοιτητών έχουν απλωθεί σε όλη την Αθήνα. Αρχίζουν όλοι να φωνάζουν μαζί τους:

«Λαέ, λαέ ή τώρα ή ποτέ!»                      «Δεν περνάει ο φασισμός!»






Αυτά που μέχρι τώρα τα ψιθύριζαν, τώρα τα βροντοφωνάζουν:

«Κάτω η Δικτατορία!»                                «Ζήτω η Δημοκρατία!»
Στη γύρω περιοχή για πρώτη φορά την 15η του Νοέμβρη ακούγεται ο ραδιοφωνικός σταθμός των φοιτητών.

«Εδώ Πολυτεχνείο, σας μιλάει ο ραδιοφωνικός σταθμός των ελεύθερων αγωνιζόμενων φοιτητών, των ελεύθερων αγωνιζόμενων Ελλήνων. Εδώ Πολυτεχνείο».





ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 16 ΝΟΕΜΒΡΗ

Με μάτια άυπνα, γεμάτα αγωνία οι φοιτητές βρίσκονται σκαρφαλωμένοι στα κάγκελα, στα παράθυρα του Πολυτεχνείου βροντοφωνάζουν τα συνθήματά τους.




Εφτά η ώρα το βράδυ αρχίζουν οι συμπλοκές. Οι δρόμοι γεμίζουν κυνηγημένους, ματωμένους, πληγωμένους. Οι τραυματίες μεταφέρονται. Ο σταθμός καλεί ασθενοφόρα και γιατρούς.Οι φοιτητές από τις αίθουσες κατεβαίνουν στο προαύλιο.

Ένας πυροβολισμός πέφτει απάνω στα κουρασμένα, αλλά αλύγιστα κορμιά τους.

«Είμαστε αδέρφια», φωνάζουν στους φαντάρους των τανκ.
«Είμαστε άοπλοι, είμαστε άοπλοι».

Οι φαντάροι μένουν ανέκφραστοι, σίγουρα δεν θέλουν να προχωρήσουν.
Οι φοιτητές ψύχραιμοι ελπίζουν πως δε θα τους χτυπήσουν.
Ξαφνικά όμως χωρίς προειδοποίηση ένα τανκ συντρίβει την πόρτα και όσους βρίσκονται πίσω από αυτήν.


17 ΝΟΕΜΒΡΗ

Με το πρώτο φως της ημέρας φαίνεται η καταστροφή και γίνονται γνωστά τα ονόματα των πρώτων νεκρών: Διομήδης Κομνηνός, Μιχάλης Μυρογιάννης.



Μιλούμε όλοι σήμερα για το Πολυτεχνείο και είναι παρήγορο αυτό, το ότι εξακολουθούμε να τιμούμε εκείνους που έδωσαν τη ζωή τους για κάτι ανώτερο.
Η τιμή τους πρέπει να είναι καθημερινή στο χώρο που ζούμε και εργαζόμαστε.
Γιατί το Πολυτεχνείο πέρα απ’ ότι υπήρξε η αρχή της πτώσης της Δικτατορίας ήταν και η αφετηρία αγώνων για κοινωνικές αλλαγές.

Αν το Πολυτεχνείο ζει –και θα ζει πάντα στη μνήμη μας- είναι γιατί υπήρξε μια κορυφαία στιγμή των αγώνων αυτού του λαού.

Μια στιγμή που οι απλοί άνθρωποι και κυρίως οι φοιτητές της εποχής σε μια αυθόρμητη και ατόφια λαϊκή εκδήλωση, πήραν στα χέρια τους την υπόθεση της Ελευθερίας, της Δημοκρατίας και της Αξιοπρέπειας και προκάλεσαν έτσι ανοιχτά και με λεβεντιά τη χούντα, τον τύπο, τη διεθνή κοινή γνώμη και το θάνατο.
Γιατί ακόμα κάθε 17 Νοέμβρη, ο Έλληνας παίρνει μια ένεση ανθρωπισμού και εθνικής περηφάνιας.
Γιατί τα νιάτα ξέρουν να υπερασπίζονται «αυτό το χώμα που είναι δικό τους και δικό μας».
Γιατί το νιώθουνε περισσότερο δικό τους και δικό μας, όταν η ζωή τραβάει την ανηφόρα.


Ζήτω το Πολυτεχνείο !

Ζήτω η Δημοκρατία !

Παρασκευή 5 Νοεμβρίου 2010

Ο κουρέας της Σεβίλλης

Για όγδοη συνεχόμενη χρονιά η Πολιτισμός & Επικοινωνία συνεργάζεται με την Κάρμεν Ρουγγέρη για να παρουσιάσουν στο Θέατρο Εγνατία  τον  «Κουρέα της Σεβίλλης».
Η Κάρμεν Ρουγγέρη με στόχο να γνωρίσει στα παιδιά (μικρά και μεγάλα…) την μαγική μουσική του Ροσίνι, έκανε μια υπέροχη διασκευή  στο κείμενο του Μπομαρσέ  και τη Δευτέρα 6 Δεκεμβρίου θα παρακολουθήσουμε στο θέατρο Εγνατία την τρυφερή ιστορία  της Ροζίνας, από τη Σεβίλλη.


 … Όλα ξεκίνησαν στο Πράντο, μια μικρή πόλη της Ισπανίας πολλά χρόνια πριν, όταν η Ροζίνα, ένα χαριτωμένο κορίτσι από τη Σεβίλλη, είχε πάει να επισκεφθεί μια θεία της.
Δεν είχε προλάβει να μπει στο σπίτι, όταν ξαφνικά αντίκρισε τον Κόμη Αλμαβίβα, που έτυχε να περνά από εκεί.
Αυτό ήταν! Μια ματιά ανάμεσά σε ένα αγόρι και ένα κορίτσι, και η αγάπη της ιστορίας μας έχει κιόλας γεννηθεί…
Λίγες μέρες αργότερα, ο Αλμαβίβα στέλνει προξενήτρα στο Γερο-Μπάρτολο, τον κηδεμόνα της Ροζίνας, για να ζητήσει το χέρι της. Εκείνος όμως αρνείται κατηγορηματικά!
Τότε ο Κόμης αποφασίζει να πάει να τη βρει μόνος του. Με τη βοήθεια του Φίγκαρο, του ξακουστού Κουρέα της Σεβίλλης, μεταμφιέζεται και…

Επίσκεψη σε εργαστήριο ζυμαρικών

Στις 22/11/2010 θα επισκεφτούμε, στα πλαίσια των μαθημάτων μας που έχουν να κάνουν με τη διατροφή, ένα εργαστήριο ζυμαρικών στην Όσσα Λαγκαδά.
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό εργαστήριο όπου θα παρακολουθήσουμε τη διαδικασία παραγωγής ζυμαρικών ξεκινώντας από το σιτάρι, τον πετρόμυλο και φτάνοντας μέχρι το τελικό στάδιο.
Μπορείτε να πατήσετε πάνω στην εικόνα για να μεταφερθείτε στον ιστοχώρο του εργαστηρίου και να περιηγηθείτε.
Αν θέλετε υπάρχει και η δυνατότητα αγοράς προϊόντων.

Τετάρτη 3 Νοεμβρίου 2010

Κατάλογος Ε

Σε γενικές γραμμές τα Ε χωρίζονται στις εξής ομάδες:
Ε100-Ε199     χρωστικές ουσίες
Ε200-Ε299     συντηρητικές ουσίες
Ε300-Ε399     αντιοξειδωτικές ουσίες
Ε400-Ε499     γαλακτωματοποιητές, πηκτικά μέσα, σταθεροποιητές
Ε500-Ε599     ρυθμιστές οξύτητας
Ε600-Ε699     βελιτωτικά γεύσης
Ε900-Ε999     διάφορα
Ε1000-Ε1999     πρόσθετα χημικά



Η παρακάτω λίστα έχει καταρτιστεί από ερευνητικά νοσοκομειακά κέντρα της Γαλλίας
ΚΑΡΚΙΝΟΓΟΝΕΣ
ΟΥΣΙΕΣ
ΑΠΑΓΟΡΕΥΜΕΝΕΣ
ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΕΣ
ΥΠΟΠΤΕΣ
ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ
ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ
Ε131
Ε103
Ε102
Ε104
Ε388
Ε142
Ε105
Ε110
Ε123
Ε339
Ε210
Ε111
Ε120
Ε141
Ε340
Ε211
Ε121
Ε123
Ε150
Ε341
Ε212
Ε125
Ε124
Ε151
Ε407
Ε213
Ε126
Ε127
Ε153
Ε450
Ε214
Ε130

Ε171
Ε461
Ε215
Ε152

Ε173
Ε462
Ε217
Ε181

Ε180
Ε463
Ε239


Ε240
Ε465



Ε241
Ε466



Ε477



Κι επειδή συνήθως στα τρόφιμα δεν αναγράφεται η ουσία ως Ε αλλά με την ονομασία της, πρέπει να ξέρουμε κάθε Ε ποια ουσία εννοεί.
Για αυτό στο wiki και στη σελίδα με το χρήσιμο υλικό σας βάζω τη λίστα με τα Ε και τις ονομασίες τους.

Κυριακή 31 Οκτωβρίου 2010

disneyland



Πάτα την πρώτη εικόνα να βρεθείς στην ιστοσελίδα της disneyland.
Πάτα το συννεφάκι δίπλα στο κινούμενο σχέδιο και απόλαυσε μια βόλτα στο Παρίσι και στη disneyland.

Οροβίλ(Auroville)

Αλλάζει η ώρα!

Μην ξεχάσετε να ρυθμίσετε το ρολόγια σας μια ώρα πίσω.

Στην αρχή εφαρμογής της θερινής ώρας (άνοιξη), τα ρολόγια διορθώνονται ώστε να δείχνουν μια ώρα μετά την πραγματική.

Στο τέλος εφαρμογής της θερινής ώρας (φθινόπωρο), τα ρολόγια διορθώνονται μια ώρα πίσω ώστε να δείχνουν την πραγματική ώρα.

Στόχος της αλλαγής της ώρας είναι η εξοικονόμηση ενέργειας, μιας και συνολικά κατά τους επτά μήνες της θερινής ώρας εξοικονομούμε 210 ώρες ηλεκτρικής ενέργειας εκμεταλλευόμενοι το φυσικό φως.
ΙΣΤΟΡΙΑ
Η πρώτη αναφορά που υπάρχει για χρησιμοποίηση της θερινής ώρας ήταν από τον Βενιαμίν Φραγκλίνο (Benjamin Franklin) σε ένα γράμμα του που δημοσιεύθηκε σε μία γαλλική εφημερίδα. Σε αυτό το γράμμα δεν υπάρχει αναφορά για αλλαγή της ώρας αλλά πρόταση να ξυπνούν οι άνθρωποι μία ώρα νωρίτερα! Η πρώτη φορά που προτάθηκε το ζήτημα σοβαρά ήταν από τον Γουίλιαμ Γουίλετ (William Willett) στο άρθρο του «Waste of Daylight» που δημοσιοποιήθηκε το 1907 αλλά τελικά δεν κατάφερε να πείσει την Βρετανική κυβέρνηση. Η πρώτη φορά που εφαρμόστηκε η ιδέα ήταν από την γερμανικήΑ΄ Παγκοσμίου Πολέμου από 30 Απριλίου ως 1η Οκτωβρίου του 1916. Λίγο μετά το Ηνωμένο Βασίλειο ακολούθησε εφαρμόζοντας την θερινή ώρα από 21 Μαΐου ως 1η Οκτωβρίου 1916. Αργότερα, στις 19 Μαρτίου του 1918, το Αμερικανικό Κογκρέσο καθιέρωσε την τυπική χρήση των χρονικών ζωνών και επισημοποίησε την αλλαγή της θερινής ώρας για όλον τον πρώτο παγκόσμιο πόλεμο. Το μέτρο αυτό όμως καταργήθηκε αμέσως, λόγω της δυσαρέσκειας του κόσμου.

ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Δύο χρόνια μετά την ενεργειακή κρίση που ξέσπασε στην Ευρώπη το 1973 αποφασίστηκε η υιοθέτηση του μέτρου της θερινής ώρας από μεγάλο μέρος των κρατών της Ευρώπης συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας.
Η αλλαγή, σύμφωνα με την οδηγία της Ευρωπαϊκής Ένωσης που υποχρεώνει όλα τα κράτη μέλη να μετατρέψουν σε νόμο, γίνεται, πλέον, την τελευταία Κυριακή του Μαρτίου στις 1 π.μ. ώρα Γκρίνουϊτς (GMT) και τελειώνει την τελευταία Κυριακή του Οκτωβρίου του ίδιου έτους πάλι στις 1 π.μ. ώρα Γκρίνουϊτς. Επομένως η αλλαγή είναι ταυτόχρονη για όλα τα κράτη μέλη τα οποία έχουν υιοθετήσει το μέτρο.

2500 Χρόνια από τη μάχη του Μαραθώνα



Συμπληρώνονται 2.500 χρόνια από την ημέρα του πρώτου Μαραθώνιου.
Ενας στρατιώτης, σε συνέχεια της νίκης των Αθηναίων στη Μάχη του Μαραθώνα μετέφερε, τρέχοντας από το Μαραθώνα στην Αθήνα, το μήνυμα της νίκης και ξεψύχησε ψιθυρίζοντας «Νενικήκαμεν».

Προς τιμήν του διοργανώνεται ο Μαραθώνιος που σήμερα συγκεντρώνει ρεκόρ συμμετοχών από όλο τον κόσμο.

Η διαδρομή του γενναίου Φειδιππίδη ήταν ουσιαστικά ο πρώτος μαραθώνιος της ιστορίας Ο γενναίος αυτός δρομέας θυσίασε τη ζωή του προκειμένου να μην σταματήσει ούτε λεπτό για να ξαποστάσει και να μεταφέρει άμεσα τα νέα,


Αθλητές από όλο τον κόσμο συγκεντρώθηκαν τις τελευταίες ημέρες στην πρωτεύουσα για να τιμήσουν την συμπλήρωση 2.500 χρόνων από τη μάχη του Μαραθώνα με τη συμμετοχή τους στον 28ο Κλασσικό Μαραθώνιο Αθηνών.

Ο αγώνας διεξάγεται παραδοσιακά κάθε δεύτερη Κυ ριακή του Νοεμβρίου - εκτός από φέτος - προς τιμήν του δρομέα-στρατιώτη Φειδιππίδη, ο οποίος το 490 π.Χ. ανέλαβε να μεταφέρει στην Αθήνα το χαρμόσυνο μήνυμα της νίκης επί των Περσών στη Μάχη του Μαραθώνα, μια από τις ηρωικές στιγμές στην Αρχαία Ελλάδα. Ο Φειδιππίδης εκείνος από το Μαραθώνα στην Αθήνα, σε μια απόσταση μεγαλύτερη των 42χλμ. με την πλήρη εξάρτηση της εποχής, και, πριν πέσει νεκρός, κατάφερε να ψελλίσει μόνο μια λέξη πριν ξεψυχήσει: «Νενικήκαμεν».

Σάββατο 30 Οκτωβρίου 2010

Ισορροπημένη διατροφή

Τα δόντια μας, η αρχή του ταξιδιού της τροφής


Μια εισαγωγή στο πεπτικό σύστημα

 


Η πεπτική οδός είναι μία σειρά από ποικίλα όργανα: το στόμα, ο οισοφάγος, το στομάχι, το λεπτό και το παχύ έντερο και ο πρωκτός, που είναι συνδεδεμένα έτσι ώστε, να σχηματίζουν ένα μακρύ σωλήνα.
Όλες οι τροφές προωθούνται  μέσω του στόματος και του οισοφάγου στο στομάχι, όπου διασπώνται σε μικρότερα μέρη και αναδεικνύονται απ’ αυτές τα θρεπτικά μόρια. 
Αυτές οι θρεπτικές ουσίες κινούνται έπειτα προς το λεπτό έντερο και απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος, όπου υποβάλλονται σε περαιτέρω επεξεργασία από τη χοληδόχο κύστη και το συκώτι.  
Υλικά που δεν μπορούν να υποστούν τη διαδικασία της πέψης περνούν μέσα απ’ το παχύ έντερο και απορρίπτονται τελικά από τον πρωκτό.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο για να δείτε ζωντανά τη διαδικασία της πέψης.

Τρίτη 26 Οκτωβρίου 2010

Αυτό θα πει απόλαυση!!

Ένα νησί βγαλμένο από παραμύθι!

Είναι σα να είσαι σε άλλο πλανήτη...
Πρέπει να το δεις για να το πιστέψεις.
Το νησί αυτό διαλύει κάθε έννοια "φυσιολογικού" για ένα τοπίο εδώ στη Γη.
 
Περιγραφή: http://lh3.ggpht.com/abramsv/SMA7Mfgd_QI/AAAAAAAAc-0/lmZ8RRKpw88/s1600-h/3656tertwettry.jpg
 
Φαντάσου να ξυπνήσεις μια μέρα στο νησί αυτό και να ρίξεις μια ματιά γύρω σου.
Μετά από ένα επιφώνημα έκπληξης θα νομίσεις ότι σε μετέφεραν σε κάποιο άλλο πλανήτη. Στην πραγματικότητα πρόκειται για μια ομάδα τεσσάρων νησιών που έχει μείνει απομονωμένη γεωγραφικά από την Αφρικανική ήπειρο για περισσότερο από 6 ή 7 εκατομμύρια χρόνια. Όπως και τα νησιά Γκαλαπάγκος, το νησί αυτό βρίθει από περίπου 700 εξαιρετικά σπάνια είδη χλωρίδας και πανίδας, το 1/3 των οποίων είναι ενδημικά εκεί, δηλαδή δεν βρίσκονται πουθενά αλλού στη Γη.
 
Περιγραφή: http://lh4.ggpht.com/abramsv/SMA7M1qQGxI/AAAAAAAAc_A/20BavK5VS-k/s1600-h/35635tyrdgttrhgf.jpg
 
Περιγραφή: http://lh3.ggpht.com/abramsv/SMA7NTDFjRI/AAAAAAAAc_Y/zVPQqnKl3Io/s1600-h/356eyrgdfhgfhjyu.jpg
 
Το κλίμα είναι αντίξοο, ζεστό και ξηρό, αλλά και όμως - τα πιο καταπληκτικά φυτά ευδοκιμούν εκεί.
Ευρισκόμενο στον Ινδικό Ωκεανό, 250 χλμ. από τη Σομαλία και 340 χλμ. από την Υεμένη, οι πλατειές αμμώδεις παραλίες
υψώνονται σε σχιστολιθικές πλαγιές γεμάτες από σπηλιές (μερικές μέχρι και 7 χλμ. μήκος) και σε βουνά ύψους 1525 μέτρων .
 
Περιγραφή: http://www.flickr.com/photos/nidodipoiane/458656486/
 
Το όνομα Σοκότρα προέρχεται από τα Σανσκριτικά και σημαίνει Ευδαιμονία.
 
Περιγραφή: http://www.panoramio.com/user/250020
 
Μερικές από τις ποικιλίες των φυτών και των δένδρων μέσα από γεωλογική απομόνωση
είναι γένη 20 εκατομμυρίων ετών.
 
Περιγραφή: http://www.flickr.com/photos/22334898@N00/345375849/
 
Το δένδρο "Αίμα του Δράκου" είναι πηγή πολύτιμων συστατικών, βαφών αλλά και φαρμάκων για όλες τις ασθένειες.
Από άπόσταση φαίνονται σαν ιπτάμενοι δίσκοι και από πάνω σα γιγάντια μανιτάρια.
 
Περιγραφή: http://www.flickr.com/photos/26505028@N08/2600518983/
 
Το "Άνθος της Ερήμου" μοιάζει με πόδι ελέφαντα.
 
Περιγραφή: http://www.flickr.com/photos/22334898@N00/345384080/
 
 
 
Περιγραφή: http://lh4.ggpht.com/abramsv/SMA7O6tIIXI/AAAAAAAAdAI/LsYAcr6vwZY/s1600-h/35654ythfgjmhk.jpg

Αυτό το φυτό φαίνεται να μη χρειάζεται καθόλου χώμα και περνά τις ρίζες του κατευθείαν μέσα από το βράχο.
 
Περιγραφή: http://www.flickr.com/photos/22334898@N00/346583075/
 
Περιγραφή: http://www.flickr.com/photos/22334898@N00/345384093/
 
Επίσης έχει ξεχωριστή προσωπικότητα και του αρέσει να "χαμογελάει" για μια φωτογραφία.
 
Περιγραφή: http://lh4.ggpht.com/abramsv/SMBAok1tqkI/AAAAAAAAdCY/xPAacgn6F1I/s1600-h/preview.jpg
 
Παρακάτω ένα "λαχανικό" που το συναντούμε και στην Κροατία.
 
Περιγραφή: http://lh6.ggpht.com/abramsv/SLz7LMg5oeI/AAAAAAAAcmo/uzIxKMnWYqs/s1600-h/xxxxxx.jpg
 
Το παράξενο και εξαιρετικά σπάνιο δένδρο "Αγγουριά" ναι βγάζει αγγουράκια.
 
Περιγραφή: http://www.flickr.com/photos/22334898@N00/345375846/
 
Η κυκλοφορία είναι πρόβλημα καθώς δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου δρόμοι.
Παρόλα αυτά το νησί έχει 40.000 κατοίκους.
Η κυβέρνηση της Υεμένης έφτιαξε τους πρώτους δρόμους μόλις πριν δυο χρόνια μετά διαπραγματεύσεις με
την UNESCO που ανακήρυξε το νησί Παγκόσμια Φυσική Κληρονομιά.
Ξεχάστε τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια, εδώ επιτρέπεται μόνο "οικοτουρισμός" που διαφυλάσσει την τοπική οικονομία
και τον τρόπο ζωής.
 
Περιγραφή: http://lh5.ggpht.com/abramsv/SMA7ONVozaI/AAAAAAAAc_w/EXxH23JcfGI/s1600-h/35654ytghgfhgf.jpg
 
Περιγραφή: http://lh6.ggpht.com/abramsv/SMA7N1fiS5I/AAAAAAAAc_k/M4vnLM2QXv8/s1600-h/34654eydfghbfg.jpg
 
Το νησί είναι παράδεισος επίσης για 140 διαφορετικά είδη πουλιών, 10 από τα οποία δεν υπάρχουν πουθενά αλλού στον κόσμο.
 
Περιγραφή: http://lh4.ggpht.com/abramsv/SMA7OZ06rXI/AAAAAAAAc_8/0hBqhpYwD7k/s1600-h/345654tyergtertg.jpg
 
Έχει στις ακτές του και μερικά πολύ ενδιαφέροντα ναυάγια.
 
Περιγραφή: http://lh4.ggpht.com/abramsv/SMA7NPqjPmI/AAAAAAAAc_M/H0z1aFE-Ffw/s1600-h/35645yhdfgdf.jpg
 
Μια ιδέα από την μοναδική αρχιτεκτονική του Σοκότρα και της Υεμένης γενικότερα.
Al Hajarah, Υεμένη - τυλιγμένη στην ομίχλη.
 
Περιγραφή: http://www.flickr.com/photos/22334898@N00/345345865/
 
Περιγραφή: http://www.panoramio.com/photo/2001072
 
Περιγραφή: http://www.flickr.com/photos/95829740@N00/2259674645/